Расчет плотности
Существует специальный инструмент – рефрактометр – который позволяет измерить плотность жидкостей. Он работает на основе принципа преломления света в жидкостях. Проводя тесты с помощью рефрактометра, можно получить значения показателя плотности нефтепродуктов.
Шкалы измерения плотности
Как уже упоминалось, существуют две шкалы измерения плотности – Brix и Gravity. Brix популярен в России, а Gravity – в Европе и мире.
Методы определения плотности
Исследователи разработали несколько методов определения плотности нефтепродуктов, чтобы достичь максимально точных значений.
Плотность нефтепродуктов
Что это? Плотность – количество массы продукта в единице объема. Обычно измеряется в килограммах на кубический метр.
Относительная плотность
Относительная плотность нефтепродуктов – это отношение показателя плотности продуктов к аналогичному параметру дистиллированной воды.
Колебания показателя плотности
Точный показатель плотности нефтепродуктов может различаться в разных регионах нефтедобычи, составляя от 0,7 до 1,07 кг/м³.
Применение плотности нефтепродуктов
Знание плотности нефтепродуктов имеет важное практическое применение, так как помогает рационально расходовать добытые ресурсы, определять массу при продаже и покупке нефти, а также при ликвидации аварийных ситуаций.
Определение плотности газа относительно воздуха
Рассчитать плотность газа можно, проведя специальный расчет и используя определенные формулы.
Определение плотности газа по воздуху
Плотность газа по отношению к воздуху — важная характеристика, которая используется в химии, физике и инженерии. Существует несколько простых способов определить плотность газа по отношению к воздуху без специального оборудования.
Использование пузырьков
Для этого метода вам понадобятся две пластиковые бутылки одинакового объема, газ и вода. Наполните одну бутылку водой, а другую газом. Поместите открытый конец второй бутылки с газом в воду и наблюдайте, какой объем пузырьков поднимается. Чем больше пузырьков, тем больше плотность газа по отношению к воздуху.
Использование весов
Для этого способа возьмите две пустые бутылки одинакового объема и небольшой шарик. Наполните одну бутылку воздухом, а другую газом. Положите шарик на весы и запишите его вес. Поставьте одну из бутылок на весы и сравните показатели веса. Если вес бутылки с газом меньше, то плотность газа по отношению к воздуху ниже.
Использование плавучести
Для определения плотности газа заполните два одинаковых сосуда газом и воздухом соответственно. Поместите оба сосуда на одинаковую глубину в жидкость и зафиксируйте их плавучесть. Если сосуд с газом всплывает выше, то плотность газа меньше плотности воздуха.
Ареометры играют важную роль в различных отраслях, помогая контролировать качество продукции и определять концентрацию растворов. Важно помнить, что точность определения плотности газа зависит от калибровки инструментов и точности измерений.
ных жидкостей
Такие ареометры используются в химической промышленности для измерения плотности кислотных растворов. Они помогают контролировать концентрацию кислот и обеспечивать точность в химических процессах.
Ареометры для измерения плотности нефтепродуктов
Для отраслей, связанных с добычей и переработкой нефти, существуют ареометры, специально разработанные для измерения плотности нефтепродуктов. Они позволяют контролировать качество сырья и продуктов его переработки.
Ареометры для измерения плотности спирта
Ареометры для измерения плотности спирта широко используются в пищевой и алкогольной промышленности. Они помогают определять содержание спирта в жидкостях и контролировать процессы производства алкогольных напитков.
Ареометры для измерения плотности молока
В сельском хозяйстве и пищевой промышленности используются ареометры для измерения плотности молока и определения его жирности. Эти данные важны для контроля качества молочной продукции.
Заключение
Ареометры играют важную роль в различных отраслях промышленности и научных исследованиях. Их простота и надежность делают их незаменимыми инструментами для измерения плотности жидкостей. Разнообразие моделей и типов ареометров позволяет подбирать подходящий инструмент для любой конкретной задачи. Созданные на основе принципа Архимеда, ареометры являются неотъемлемой частью современной научно-технической лаборатории.
Ареометры для кислот
Ареометры для кислот предназначены специально для измерения плотности кислот. Они часто используются в химической промышленности и лабораториях для контроля качества и концентрации кислотных растворов. Обычно они изготавливаются из стекла или других материалов, устойчивых к коррозии. Такие ареометры могут измерять плотность в широком диапазоне, что позволяет определить концентрацию кислоты в растворе. Например, ареометры для серной кислоты могут измерять плотность в диапазоне от 1,000 до 1,840 г/см³.
Ареометры для молока
Ареометры для молока — это специализированные инструменты, предназначенные для определения плотности молока. Они позволяют оценить качество молока, его жирность и содержание сухих веществ. Существует несколько типов ареометров для молока, включая типы АМ и АМТ.
Типы ареометров для молока:
- АМ: позволяет определить общую плотность молока в диапазоне от 1026 до 1034 кг/м³.
- АМТ: оснащен термометром для учета температурных колебаний при измерении плотности, что обеспечивает более точные измерения.
Ареометры для морской воды (солевые ареометры)
Специализированные инструменты для измерения плотности или солености морской воды. Широко используются в океанографии, аквариумистике и других областях, где требуется точное определение солености воды. Обычно имеют шкалу, отображающую плотность воды в специфических гравитационных единицах (SG) или процентах солености. Некоторые модели оснащены встроенными термометрами для коррекции показаний по температуре.
Алкогольные ареометры
Специализированные для определения объемного содержания спирта в алкогольных напитках. Используются в виноделии, пивоварении и производстве крепких напитков.
Сахарные ареометры
Разработаны для измерения концентрации сахара в растворе, используются в кондитерской промышленности и при производстве напитков. Работают на основе изменения плотности раствора от содержания сахара.
Пример:
Раствор с 20° Brix содержит 20% сахарозы по объему.
Нефтяные ареометры
Особенно актуальны в нефтегазовой отрасли, где требуется точное измерение плотности нефти и нефтепродуктов. Предназначены для измерения как сырой нефти, так и ее отдельных фракций (бензин, дизельное топливо, мазут и др.).
Каждый из этих типов ареометров имеет свою уникальную конструкцию и шкалу, что позволяет максимально точно и надежно проводить измерения в соответствующей области применения. Выбор конкретного типа ареометра зависит от задач, которые стоят перед специалистом, и требований к точности измерений.
Методы измерения плотности нефтепродуктов
Разработано несколько методик для измерения плотности продуктов из нефти. Выбор метода зависит от нескольких параметров:
Для проведения измерений используют стандартизированные приборы.
Измерения посредством ареометра
Ареометр– самый простой инструмент для замеров плотности нефтяных продуктов. Подобные инструменты разработаны для измерения плотностных характеристик любых жидких субстанций. В конструкции две шкалы – одна для определения температуры вещества, другая – для относительной плотности. У инструмента есть погрешность:
Для проведения замеров с помощью ареометра нужно взять резервуар цилиндрической формы, высота которого будет на пятую часть (20%) превышать длину измерительного инструмента.
Алгоритм проведения замеров:
Ареометром можно измерить аналогичную характеристику жидкостей с высокими показателями вязкости. Для этого исследуемое вещество разбавляют равным количеством керосина, р которого известна. После снятия показаний измерительного прибора применяют формулу, по которой рассчитывают плотность исходного нефтяного продукта.
У ареометра есть определенные пределы: максимальное и минимальное полученное значение. Так р бензина для автомобиля можно рассчитать в пределах от 0,71 до 0,77, топлива для авиации – от 0,65 до 0,71, керосина – от 0,77 до 0,83, дизтоплива – от 0,83 до 0, 89, тяжелых темных нефтепродуктов – от 0,89 до 0,95.
Измерения посредством денсиметра
Денсиметр – инструмент для определения плотности вещества. От ареометра он отличается тем, что в конструкцию включена только одна шкала, показывающая значение р. Температуру жидкости для определения параметра нужно измерять отдельно. Это делают до проведения инструментального замера и после.
Разница температурных показателей не должна быть больше 0,2 градуса. Среднее значение температуры нужно найти в таблице (таблица та же, что и для ареометра). Если в таблице нет таких цифровых показателей, полученное среднее значение округляют до ближайшего имеющегося. Искомый параметр для вещества при температуре 20 градусов Цельсия также есть в таблице.
У денсиметра тоже есть погрешность. Если требуется высокая точность замеров, оба эти метода не подходят. Также не получится применить эти методы, если объема представленной для изучения субстанции недостаточно для заполнения емкости, в которую можно поместить прибор.
Есть и электронные варианты ареометра и денсиметра. Производители выпускают стационарные и переносные модели инструментов. Электронные модели дороже аналоговых, но их показатели точнее.
Измерения посредством пикнометра
Пикнометр – инструмент, помогающий определить значение р нефтяного продукта, исходя из его объема и температуры. Представляет собой резервуар из термостойкого стекла, на который нанесены деления для определения объема залитой в него субстанции. В роли пикнометра может выступать любой резервуар из термостойкого стекла, выдерживающего нагрев вещества до температуры в 20 градусов. Главное условие – на стенки сосуда должны быть нанесены деления для точного определения объема.
Пикнометр используют и при применении расчетного метода определения значения р продукции нефтеперегонки и смесей, содержащих нефть. Для этой методики, кроме самой емкости и исследуемого вещества, потребуется дистиллированная вода.
До проведения замеров пикнометр нужно тщательно промыть сначала водой, потом спиртом для удаления любого налета на стенках, способного повлиять на результат. Емкость тщательно протирают до сухого состояния, взвешивают на точных электронных весах, фиксируя его массу. Если на стенке емкости нет меток, показывающих объем залитого вещества, нужно нанести одну метку, удобную для проведения измерений.
Точное определение параметра р4/20 важно для анализа других свойств исследуемого вещества. По нему можно понять, в каком регионе была добыта нефть, какова температура кипения, ее вязкость.
Как снимать показания
Начальная плотность меряется очень просто, вы просто капаете на Рефрактометр 1-2 капли сусла перед тем, как поставить пиво на брожение и определяете его плотность в Brix. Граница белого поля и синего четко показывает текущий результат.
C конечной плотность немного сложнее. Когда жидкость уже содержит алкоголь, рефрактометр дает искаженные показания, но существует специальный калькулятор, который позволяет определить точные цифры конечной плотности вашего пива. Так же он помогает посчитать конечное содержание алкоголя.
Нет рефрактометра? Не беда! Привезем в течение нескольких дней!
Калькулятор начальной плотности из Brix в Gravity
C помощью данного калькулятора вы можете пересчитать показания из Brix в Gravity: вставьте цифру Measured Brix (Измерения в Brix), нажмите Посчитать и калькулятор посчитает данный показатель в Gravity.
Калькулятор из Brix в Gravity во время брожения и после его окончания
Введите Original Brix (Начальная плотность в Brix – то что показывал рефрактометр в самом начале) и Current Brix (Конечная плотность в Brix – то, что вам показывает рефрактометр сейчас). Нажмите Посчитать и калькулятор высчитывает Current Gravity (Реальную конечную плотность в Gravity).
Калькулятор Содержания алкоголя в % и Начальной плотности в Gravity
Введите Current Brix (Конечная плотность в Brix – то, что вам показывает рефрактометр сейчас) и Current Gravity (Реальную конечную плотность в Gravity, то, что вы посчитали в пункте 2). Нажмите Посчитать и калькулятор покажет ABV (Конечное содержания алкоголя в вашем пиве в %) и Original Gravity (Начальной плотности в Gravity).
Добрый день. Подскажите, как рассчитать алкоголь впиве: начальная плотность 13.9 % Brix, перед внесением тыквы на вторичное брожение 7.4 % Brix, конечная плотность 7 % Brix. Нужно было померить плотность после внесения тыквы? Она была в виде пюре в в мешке и сразу вы не отдала весь сахар. Заранее благодарю. Александр
Добрый день. Зная НП и КП вы можете рассчитать алкоголь через калькультор
Добрый день! Пиво стояло на брожении 10 дней, НП 12% по ареометру при 17 градусах Цельсия, КП 6% по ареометру при 21 градусе Цельсия. Подскажите, пож-та, как мне лучше поступить: оставить еще на брожение или что то сделать другое? Просто это мое первое пиво, которое я сварил.
Добрый день. Подскажите за послендние 2-3 дня плотность падала?
Добрый день! Замерил плотность через два дня, она не изменилась, так и осталась 6 Brix. Принял решение разлить на карбонизацию с декстрозой. Стоят при комнатной температуре, бутылки пластмассовые вроде становятся плотнее. Единственное, на дне бутылок есть примерно 1 см осадка.
Добрый день. Подходит ли этот способ расчета градуса для медового сусла?
Добрый день, подскажите формулу по которой считает ваш калькулятор из Bx в плотность
Добрый день, по этой:
SG = (Brix / (258.6-((Brix / 258.2)*227.1))) + 1
Здравствуйте. Замерил рефрактометром кп получилось 6.9. Нп была по рефрактометру 11.5. Внес данные в Ваш калькулятор, получил плотность 1.015(4.0). Правильно ли я считаю и понимаю. Дрожжи М21 вит Пиво пшеничное с цедрой и кориандром. Спасибо
Добрый день. Все верно.
Добрый день, может глупый вопрос, но зачем нужна плотность в gravity, и где ее использовать? Мой рефрактометр индицирует в brix
В мире несколько градаций измирения.
Добрый день! 2,75 ближе к реальному содержанию спирта.
У вас изначально вышла довольно низкая плотность. Связано это либо с тем, что вы не добавили 1кг декстрозы, либо развели на бОльший объем, чем это рекомендовано в инструкции.
Добродить можно, добавив свежих дрожжей и подняв температуру брожения на 1-2 градуса.
Здравствуйте, приобрёл солодовый концентрат мангрув джек пилснер решил попробовать зделать на неохмеленке также мангрув джек, мерил изначальную плотность рефрактометром по шкале Брикс 10. Бродило активно при температуре 23 градуса чуть больше 1.5 суток далее гидрозатвор замолчал рефрактометр показывает по шкале Брикс-5 , сбродило ли пиво? Могло ли заразится? Что делать дальше?
Добрый день! С большой долей вероятности еще не сбродило. Конечная плотность должна быть около 2. Попробуйте слегка взболтать емкость для активации дрожжей. Если Т около 20, можно поднять на 1-2 градуса. Если в течение 3х дней плотность не меняется, а пиво начало осветляться, значит брожение закончилось и можно разливаться. Перед розливом снимите пробу, чтобы понять было ли заражение, если есть подозрения.
А сколко оборотов значит 0.865 Вот бад это 5 оборотов. И мои 0.865что это значит крепче или слабже
Добрый день! Рефрактометр показывает плотность. 0.865 Brix это примерно 1 Gravity.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, перед НП 10% КП 5% по рефрактометру. Посчитал на Вашем калькуляторе получился алкоголь 4.1°. Сделал сироп примерно 6гр сахарозы на 1 литр. Сколько нужно добавить алкоголя к 4.1°. Огромное спасибо.
Добрый день! Около 0,3%
здравствуйте! у меня рефрактометр "аква-лаб" AQ-REF-BRIX-2. показывает только шкалу брикс. могу ли я с помощью, приведенного выше калькулятора мерить крепость красного(полусухого) вина? Спасибо
Здравствуйте. Да, можете использовать.
Здравствуйте. Сварил пиво Своя Кружка Ячменное, добавил 2 пакета неохмеленки, НП получилась 13.5, бродит уже 21 день по гидрозатвору 1 бульк в минуту. Это нормально или что то идёт не так?
Добрый день! Прошло довольно много времени, больше похоже на выход растворенной углекислоты. Попробуйте замерить плотность, скорее всего уже все отбродило. Если пиво осветлилось, то разливайте, если нет, то пусть постоит для осветления (желательно при низких температурах).
подскажите пожалуйста, к медовым винам, ваш калькулятор подходит?
Здравствуйте. Начальная плотность по рефрактометру 15. Конечная плотность по рефрактометру 8, а по ареометру 5,5. Содержание спирта при расчёте на калькуляторе рефрактометра 6.2, а по ареометру 5. Какое на самом деле?
Добрый день. В данном случае, 5% правильная цифра. Конечная плотность по рефрактометру расчитывается отдельно. Перед этим нужно его откалибравать и узнать поправочный коэффициент. Подробней можно почитать в данной статье: https://xn--90aoy.xn--p1ai/blog/kak_opredelit_popravochnyj_koehfficient_susla_v_svoem_refraktometre/2016-01-13-49
Начальная 12 BRIX конечная 8.5BRIX бродило 14 суток.разливать по бутылками на карбонизацию ?какая крепость пива?
Добрый день. 8,5 Brix много. Лучше подождать пока упадёт до 2-3%. Алкоголь сейчас не превышает 2 градусов.
После варки пива,плотность составила 10 Brix.После брожения упала до 9.На 40 литров было использовано 11.5 гр дрожжей,т.е. 1 пачка.Получается что пиво получилось пустое едва хмельное?
Добрый день! Если плотность 9, то сусло не сбродило по какой-то причине. Рекомендую перезасев, если еще не скисло. Для большинства сортов конечная плотность в составляет около 2-2,5%
Что такое АА в brixcalc
Добрый день. Подскажите, о каких АА идёт речь? Не нашёл этого обозначения в тексте.
Поставил сахарную брагу 28литров воды, 9 кг сахара, дрожи snake турбо с48! Два дня бродила как бешеная, тише тише и сейчас четвертый день почти встала, замерил сахар 0.9! Как правильно завести брагу? Какое количество дрожжей нужно добавить! Я так понимаю что перегрел?
Добрый день! Если у вас сахар 0,9, то у вас все отбродило, добавлять ничего не нужно. В течение нескольких дней может опуститься еще ниже.
Здравствуйте! несколько варок проводил замеры рефрактометром(в том числе используя калькулятор размещенный на вашем сайте), но вчера по случаю решил проверить на заводском пиве (leffe brune) На этикетке указана начальная плотность 15,5% и содержание алкоголя 6.5% При измерении рефрактометром пива, прибор показал значение 7 по шкале brix. Используя калькулятор на сайте МирБир при подобных значениях плотности алкоголь должен быть 7.4% или же плотность готового продукта не менее 8 brix Подскажите, где неточность? на этикетке, в приборе или в калькуляторе?
Добрый день! Думаю, что на этикетке указана актуальная информация. Первым делом проверил бы и откалибровал рефрактометр, если после этого погрешность при расчётах сохранилась, то можно грешить на погрешность в калькуляторе.
А можно по шкале Брикс посчитать крепость самогона 40%,70%,90%?Спасибо.
Крепость самогона не получится, Brix предназначен для измерения уровня сахара. После перегонки в самогоне сахара уже нет, поэтому для самогона используется спиртометр, который рассчитывает в водно-спиртовой смеси процентное содержание спирта.
Приетствую. но для браги сахарной актуально ведь? Начальная плотность в брикс, конечная и получу на выходе содержание алкоголя в браге, верно?
Да, актуально. Начальную плотность рефрактометр покажет правильно, а конечную плотность нужно будет смотреть через калькулятор, так как имеющийся алкоголь даст искажение на показания рефрактометра.
Для этих целей существует спиртовой рефрактомер,но он измеряет только до 80%. Очень удобный прибор для самогонщика
Добрый день! у Вас имеется калькулятор,который рассчитывает закладку солода на 1 варку спасибо
Здравствуйте! К сожалению такого калькулятора у нас нет.
Здравствуйте. Что то ваш калькулятор не точно показывает.. варю по вашему рецепту светлый классический эль где НП-12.1 . КП-3.3 . алкоголь 5.2, но если ввести эти данные в калькулятор то получается крепость 7.543. Где я ошибся?
Добрый день! Данные в рецепте указаны для ареометра. При замере рефрактометром КП будет отличатся от той, что указана в рецепте, поэтому в этом калькуляторе заложена формула, которая перерасчитывает КП с учетом погрешности рефрактометра.
Доброго времени суток! Был как то на пивоваренной заводе в Чехии. Мне подсказали как можно довольно точно узнать крепость пива зная только начальную плотность. Вот два образца из Ваших переписок: 15.5 : 2= 7.75 -1 =6.75 * 12.1 : 2= 6.5 – 1 = 5.5* Вот такая арифметика , может кому пригодится ). И погрешность минимальная. Проверено , работает. Спасибо.
Добрый день! Конечная плотность 3 это по ареометру, или то что показывает рефрактометр сейчас?
Плотность указал по ареометру, я уже разобрался с этим вопросом, извиняюсь за некий некорректный "наезд" на калькулятор))))
Добрый день! А можно узнать формулу для расчета КП во время брожения при измерении рефрактометром, что бы не лезть на сайт каждый раз?
Добрый день! Вычисляется в гравити и округляется до 3 знаков после запятой. f= 1.001843-0.002318474*(НП_Brix)-0.000007775*(НП_Brix*НП_Brix)-0.000000034*(НП_Brix*НП_Brix*НП_Brix)+0.00574*(KП_Brix) +0.00003344*(KП_Brix*KП_Brix)+0.000000086*(KП_Brix*KП_Brix*KП_Brix).
Расчёт ABV происходит по формуле, которая представлена в статье на "Брювики", вот выдержка из статьи: "Вот здесь ничинаются сложности. К счастью, Льюис Бонхэм (Louis Bonham) проделал большую работу по разработке метода измерения содержания алкоголя в пиве для домпивоваров. Вам понадобятся показания как рефрактометра, так и ареометра. Для вычисления ABV воспользуйтесь вот этим выражением:
Здесь, Brix – показания вашего рефрактометра, SG – показания ареометра.
Если вы будете использовать этот метод, то помните, что для него нужны очень точные измерения. Избавьтесь от газа в пиве (можно для этого использовать блендер) и убедитесь, что на поверхности нет пены. Производите измерения при 20 °C. Если ваш ареометр размечен шкалой в градусах Брикс, воспользуйтесь длинной формулой для перевода Брикс в SG. Если вы будете аккуратны, то это выражение может быть очень точным — минимальная погрешность 0,3%."
как узнать выбродили все дрожжи в вине? Какой должен быть показатель на рефлактометре?
Добрый день! Чтобы узнать конечную плотность на рефрактометре, нужно обязательно знать начальную, без этого калькулятор не даст точный расчёт. Конечная плотность на рефрактометре всегда идёт с погрешностью, поэтому подставив данные в калькулятор, Вы увидите текущую конечную плотность в Gravity, а в самом верху калькулятора её можно перевести в Brix и уже основываясь на этих данных понимать оставить вино бродить до 0, или останавливать брожение, чтобы оно было более сладким.
Я правильно понял, что для того чтоб посмотреть добродила брага до ноля или нет, этот прибор бесполезен?
Добрый день! Можно, но нужно знать начальную плотность и использовать каждый раз калькулятор для расчёта. Используется в основном для вина и пива, чтобы не сливать каждый раз часть продукта для измерения. Брага более неприхотливая, поэтому использовать стандартный ареометр гораздо проще и быстрее.
Добрый день! Единица в гравити, это как 0 по ареометру. Да, здесь нужно мерить только рефрактометром, так как по рефрактометру конечная плотность будет отличатся от показаний ареометра.
А как на счёт использования капиллярного виномера? Теоретически все просто: удаляем газ, заливаем в виномер и результат готов.
Добрый день! Не пробовали, но теоретически должно сработать.
Здравствуйте. Надо ли корректировать показания Brix по температуре, т.е. приводить к t=20°? Спасибо.
Зависит от того насколько точные показания Вам нужны. Допустим, если Вы делаете замер при +25*С, на маленькой партии пива (не промышленный масштаб), то разница в измерении при +20*С и +25*С будет крайне мала, поэтому можно пренебречь.
Добрый вечер! Помогите, пожалуйста, с вычислениями плотности в процессе брожения! Начальная плотность (по рефрактометру) 10,8 % brix, после недели брожения плотность 5 % (по рефрактометру). Слабо верится,что при такой начальной плотности и небольшом времени брожения содержания алкоголя уже 5,2. Что я делаю не так ?
Добрый день! По вашим данным цифра получается правильной. Если есть сомнения, то можно проверить правильно ли откалиброван рефрактометр.
Сколько градусов если на левой шкале 15 а на правой 8
Добрый день! Чтобы узнать, сколько алкоголя в пиве или вине, Вам нужна шкала Brix% в рефрактометре. Нужно сделать по ней замер начальной плотности перед внесением дрожжей и после брожения. Эти данные подставить в калькулятор и получить результат.
А где кнопка посчитать? Или каждый раз надо отправлять Вам данные?
Добрый день! Как только Вы введёте исходные данные, во все остальные поля результаты подтянуться автоматически.
Желаю вам хорошего дня, я хочу узнать значение рН и сухого вещества квасового напитка. Спасибо за школьное задание Hi, I’m a student in İstanbul. I’m studying kvass as a thesis topic. I would like to know pH and dry matter value. If you can answer please in English because I don’t speak russian .Thanks for your help
Hello! Depending on the recipe of kvass, the pH of kvass and the proportion of dry substances in it may vary. For example, according to Russian standards, the pH of kvass should be in the range of 1.5-7, and the volume of dry substances is not less than 3.5%, but sometimes less.
Здравствуйте. Калькулятор считает содержание алкоголя в напитке. Мы вводим данные НП в поле "Измерения в Brix" и "Начальная плотность в Brix" и КП в поле "Начальная плотность в Brix". В поле "Крепость пива" выводится результат рассчетов.
Стало понятнее) Таким образом, указанная КП в Brix ИПС (видимая в рефрактометре) – которая не является "настоящей", будет скорректирована и "настоящая" будет рассчитана только в единицах "гравити" (SG) – верно понял ? Я то думал, КП в какие-то единица типа Плато/Brix пересчитается. Мой случай: НП = 12 (по ар-ру ас-3) , по рефрактометру 11 Brix (калиброван на 0!), по калькулятору НП выходит 1.044 в гравити, КП (мое промежуточное значение) 10 Brix, в гравити дает 1.036, выглядит более менее реалистично. А если перевести 1.036 (КП) в Плато (что даст мне 9.01 КП) – смысл сохранится, правильно думаю ? Тогда неплохо бы добавить в расчеты калькулятора показания в каких-либо еще единицах, скорректированных с уч брожения. Спасибо!
Все верно. При переводе в Плато показания буду верными.
Способ определения плотности нефтяной продукции по капле
Иногда для исследований представляют слишком малое для стандартных аналитических методик количество нефтяной смеси. В этом случае достаточно одной капли жидкости или одного кусочка твердого вещества для определения значения р.
Для анализа потребуется стеклянная емкость, слабый раствор спирта (для жидкостей с р меньше единицы) или раствор соли (для веществ с р больше единицы).
Алгоритм проведения анализа:
Точное определение плотности содержащих нефть смесей важно для понимания состава продукции. Чем меньше значение р, тем больше в составе продукции легких компонентов, а значит, ее легче перерабатывать. Например, плотность некоторых марок легких нефтепродуктов не превышает 0,77. Такая смесь дороже по цене, но для получения из нее энергоресурсов потребуется меньше затрат.
Нефтепродукция с р, приближенной к единице, менее ценна. Тяжелую нефть сложнее перерабатывать, извлекая из нее смолы и асфальтеновые компоненты. Получение из тяжелой нефти энергоресурсов требует больших экономических вложений.
Знание плотности также дает понимание о массе определенного объема нефтепродукции, поступившей на предприятие. Это поможет правильно рассчитать все производственные процессы предприятия, а также составить план экономического развития производства.
Измерения с помощью ареометра
Перед началом работы с ареометром необходимо провести ряд подготовительных действий. В первую очередь, инструмент должен быть чистым и сухим. Жидкость, в которой будет проводиться измерение, также должна быть чистой и иметь комнатную температуру, так как температурные колебания могут влиять на плотность. Если используется ареометр с встроенным термометром, необходимо удостовериться в его исправности.
Как проводить процесс измерения ареометром
После подготовки, ареометр аккуратно погружают в жидкость так, чтобы он свободно плавал, не касаясь стенок и дна сосуда. Жидкость должно быть налито столько, чтобы ареометр не касался дна. После стабилизации положения ареометра в жидкости, производится считывание показаний по шкале, которая находится на стержне ареометра.
Интерпретация результатов
Полученные показания сравниваются со стандартной шкалой или таблицей для определения плотности или концентрации вещества в жидкости. Важно учитывать, что разные ареометры имеют разные шкалы, и для каждого типа жидкости (например, сахарный раствор или нефтепродукт) могут потребоваться свои таблицы соответствия.
Некоторые виды измерительных шкал и таблиц
На измерительной части устройства находится шкала. В универсальных приборах она показывает общее значение выталкивающей силы, в специализированных – концентрацию или содержание определённого вещества.
Вот некоторые из видов измерительных шкал на устройствах:
Точность и погрешности измерений
Точность измерений ареометром зависит от многих факторов. Во-первых, от самого инструмента: его качества, четкости шкалы, наличия или отсутствия дефектов. Во-вторых, от условий измерения: температуры жидкости, её чистоты, а также правильности считывания показаний. Погрешности могут возникать из-за пузырьков воздуха на поверхности ареометра, неправильного уровня погружения или из-за искажений, вызванных световыми эффектами при считывании показаний. Для минимизации ошибок рекомендуется проводить измерения в спокойных условиях, без резких колебаний температуры и вибраций.
Как итог пошаговая инструкция
Мы подготовили для вас пошаговую инструкцию по использованию ареометров:
Всегда стоит помнить о том, что правильное использование ареометра и внимательное следование инструкциям позволят получить точные и надежные результаты измерений, которые будут ключевыми для многих производственных и научных задач. Однако не всегда ошибки очевидны и не всегда их можно избежать. В следующей части мы рассмотрим основные ошибки и способы борьбы с ними.
Факторы, ошибки и обслуживание ареометра
Ну и не стоит забывать о том, что правильный уход и внимательное обращение с ареометром обеспечивают его долгий срок службы и высокую точность измерений.
Рекомендации по выбору ареометра
Ареометр, фото 2
Правильный выбор ареометра обеспечит точные и надежные результаты, что критически важно для многих профессиональных задач. Вот некоторые рекомендации по выбору ареометра.
Назначение. Для каких задач и в какой отрасли будет использоваться ареометр? Ответ на этот вопрос поможет выбрать модель с нужной шкалой и диапазоном измерений.
Точность и допустимая погрешность. В зависимости от требований к измерениям, выберите ареометры с нужной степенью точности.
Материалы. Для профессионального использования рекомендуются ареометры из устойчивых к химическим воздействиям материалов.
Дополнительные функции. Наличие встроенного термометра, системы температурной компенсации или других функций может быть полезным для определенных задач.
В нашем интернет-магазине вы можете купить ареометр для различных целей: от измерения плотности молока до определения солености морской воды. ХимБаза предлагает широкий выбор ареометров высокого качества, которые отвечают стандартам и требованиям современной лабораторной практики.
Выбирая ХимБазу, вы получаете не только качественный товар, но и профессиональную консультацию, быструю доставку и приемлемые цены. Независимо от ваших потребностей, у нас найдется подходящий ареометр для вашей лаборатории или производства.